Viandes

Faux-filet (300 g env.)

Black Angus uruguayen avec pommes de terre rustiques...

Hampe d’Angus

Avec pommes de terre rustiques et sauce chimichurri...

Ris de veau

Ris de veau

18.50€

Avec parmentier de pommes de terre, notes d’agrumes et yuca croustillante...

Queue de boeuf

Mijotée à feu doux avec parmentier de pommes de terre...

Escalope de veau à la napolitaine

Veau pané, tomate et provolone gratiné avec frites...

Côte de boeuf maturée 21 jours (1kg env.)

Recommandée pour 2 personnes · Avec pommes de terre rustiques...

Entrecôte (300 g env.)

Black Angus argentin, avec pommes de terre rustiques...