Carnes

Lomo bajo (300g aprox.)

Black Angus Urugay con patata rústica...

Entraña de Angus

Con patat rústica y salsa chimichurri...

Mollejas de ternera

Con parmentier de patatas, notas cítricas y yuca crujiente...

Rabo de toro

Rabo de toro

19.00€

Cocido a fuego lento con parmentier de patatas...

Milanesa de ternera a la napolitana

Ternera rebozada, tomate y provolone gratinado con patatas fritas...

Chuletón de vaca madurada 21 días (1 kg aprox.)

Recomendado para 2 personas · Con patata rústica...

Ojo de bife (300g aprox.)

Black Angus Argentino, con patata rústica...