À partager

Langue de veau en vinaigrette

Avec oeuf fermier râpé...

Milee-feuille de pommes de terre «bravas»

Mille-feuille de pommes de terre «bravas»...

Provoleta au four

Fromage fondu avec tomate confite et herbes...

Croquettes de joue de boeuf ou cecina et Idiazabal

Avec mayonnaise chimichurri et aioli au paprika fumé · Prix à l’unité...

Emanada de boeuf

Pâte artisanale farcie de boeuf et d’oignon · Prix à l’unité...

Poulet croustillant

Croustillant au panko, sauce miel et moutarde...

Aubergines croustillantes

Avec miel, fromage de chèvre et cacahuètes...